ゴーヤーチャンプルー

今日はゴーヤーチャンプルーを試作してみました。

アルバイトさんに手順を説明しながら作ったのですが、思ったよりうまくいきました。

山梨でも夏場には日よけ代わりにゴーヤーを栽培されている方が多いのですが、

せっかく実ったゴーヤーを自分ちではほとんど食べていないんですよね。

ウチでは栽培していないのですが、近所中の人たちが持ってきてくれます。

お宅じゃ沖縄の人だからゴーヤー好きでしょ？　って感じで・・・

自分は好きですけど子供たちは食べませんし・・・

いくら好きでも毎日何本も食べませんから・・・

でもやっぱりおいしい、ビタミンCも豊富だしね。

豆腐と豚肉が加わっています。、、

スープごはんカフェそると

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